{"bf_titre":"Revalorisation de la dr\u00eache","bf_Nom":"Benjamin Hocepied","bf_GSM":"0472602705","bf_mail":"benhocepied.95@gmail.com","bf_date_rencontre":"2020-02-12","bf_date_rencontre_allday":"1","bf_date_rencontre_hour":"00","bf_date_rencontre_minutes":"00","listeListeContributeursEp":"EG","checkboxListeSecteursactiviteprincipal":"TRANS","bf_description":"Projet en \u00e9conomie circulaire qui concerne la revalorisation de la dr\u00eache au sein de la brasserie Val-Dieu. Notre mission serait de r\u00e9utiliser se coproduit (qui poss\u00e8de une haute valeur nutritive), comme ingr\u00e9dient pour produire des biscuits sal\u00e9s sous forme de crackers.Notre objectif est de nous \u00e9lever au-dessus des autres entreprises de crackers sal\u00e9s en fournissant \u00e0 nos clients un produit local, sain, durable et authentique.","bf_blocages":"Des conseils pour le d\u00e9veloppement de produit ,\u00e9claircissement sur les certifications alimentaire , et mise en relation avec des partenaires commerciales.","bf_conseils":"Renvoi vers Promogest pour la vente en GMS, renvoi vers le r\u00e9seau des coop\u00e9ratives de la cATL pour une vente plus locale","bf_tags":"dreche,biscuit,\u00e9conomie circulaire","bf_mail1":"","id_typeannonce":"3","id_fiche":"RevalorisationDeLaDreche","createur":"JMM","date_creation_fiche":"2020-02-18 16:44:50","statut_fiche":"1","date_maj_fiche":"2020-02-18 16:44:50"}