Production et commercialisation de micro-pousses,
Nom et Prénom :
Vandenberg
GSM :
492942968
Date de la rencontre :
22.03.2022
Rencontré par ? :
Jean Marc Michalowski
Secteur d'activité principal ? :
Maraichage
Brève description du projet :
Production et commercialisation de micro-pousses, les micro-pousses présentent des qualités nutritionnelles élevées et le marché de la production de micro-pousses n'est que peu développé en Belgique et en Wallonie. La demande est également importante auprès des restaurateurs, désireux de produits de qualité et locaux.
Motivations: Je produit actuellement mes légumes sur un terrain de 500 mètres carré et bénéficie d'une serre de 60 mètres carré. Je souhaite développer une activité complémentaire dans le secteur alimentaire.
Motivations: Je produit actuellement mes légumes sur un terrain de 500 mètres carré et bénéficie d'une serre de 60 mètres carré. Je souhaite développer une activité complémentaire dans le secteur alimentaire.
Demandes à la CATL :
Je me heurte aux différentes obligations en matière agro-alimentaires, je ne sais pas quelles conditions je dois remplir pour mettre en production et ensuite commercialiser ce type de produit.
Statut envisagé: Société simple
Statut envisagé: Société simple
Conseils prodigués :
renvoi vers AFSCA et vers autres producteurs de micro pousses