Lieu d'échange de savoirs
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Rencontré par ? :
Choisir..
Christian Jonet
Jean Marc Michalowski
François Sonnet
Elisabeth Gruié
Louise Balfroid
Virginie Bartholomé
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Secteur d'activité principal ? :
Maraichage
Transformation alimentaire
Arboriculture
Petit élevage
Distribution
Vente de produits
Projet étudiant
HORECA
Biodiversité
Brève description du projet :
Production et commercialisation de micro-pousses, les micro-pousses présentent des qualités nutritionnelles élevées et le marché de la production de micro-pousses n'est que peu développé en Belgique et en Wallonie. La demande est également importante auprès des restaurateurs, désireux de produits de qualité et locaux. Je produit actuellement mes légumes sur un terrain de 500 mètres carré et bénéficie d'une serre de 60 mètres carré. Je souhaite développer une activité complémentaire dans le secteur alimentaire.
Demandes à la CATL
Je me heurte aux différentes obligations en matière agro-alimentaires, je ne sais pas quelles conditions je dois remplir pour mettre en production et ensuite commercialiser ce type de produit. Statut envisagé: Société simple tvdb4458@gmail.com
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