ouvrir un bar à risottos.

Nom et Prénom : Pauline Taquet
GSM : 0472088090
Date de la rencontre : 28.02.2023
Rencontré par ? : Jean Marc Michalowski
Secteur d'activité principal ? : HORECA
Brève description du projet : Description du projet: Je suis étudiante en dernière année de Gestion Hôtelière et je suis également incubée au VentureLab avec le projet d’ouvrir un bar à risottos.
Je porte un intérêt particulier à la consommation de produits locaux dans mon projet.
Motivations: sensibiliser à la consommation de produits locaux,
Améliorer la visibilité des producteurs locaux
Demandes à la CATL : contacts pour expliquer ma démarche et trouver de potentiels fournisseurs
Conseils prodigués : rencontre avec LCA
Trois mots-clés pour résumer votre projets :