{"bf_titre":"\u00c9levage bio et plein air de poules pondeuses et de porcs","bf_Nom":"Wislez Daphn\u00e9","bf_GSM":"0495445163","bf_mail":"wislezdaphne@hotmail.com","bf_date_rencontre":"2022-03-22","bf_date_rencontre_allday":"1","bf_date_rencontre_hour":"00","bf_date_rencontre_minutes":"00","listeListeContributeursEp":"JMM","checkboxListeSecteursactiviteprincipal":"TRANS,PELEV,VENTE","bf_description":"\u00c9levage bio et plein air de poules pondeuses et de porcs d\u00e8s mai 2022.\r\nVente des \u0153ufs au maximum en direct via un distributeur automatique et \u00e0 la ferme. Et dans des petits magasins bio.\r\nValorisation des poules de r\u00e9forme soit par vente aux particuliers soit par transformation (vol-au vent, rillettes notamment).\r\nJ'aimerais valoriser \u00e9galement un maximum mes porcs en vente directe (colis aux particuliers ou vente en boucherie).\r\nMotivations: Je souhaite cr\u00e9er un petit \u00e9levage ax\u00e9 sur le bien \u00eatre animal et le circuit court.\r\nJ'esp\u00e8re arriver \u00e0 une certaine autonomie alimentaire de mes troupeaux.\r\nJ'aimerais d\u00e9velopper l'\u00e9levage des porcs en rotation avec des cultures. \r\nJ'aimerais pouvoir g\u00e9rer moi-m\u00eame l'abattage de mes b\u00eates et la transformation des carcasses, en collaboration avec des bouchers bien entendu.","bf_blocages":"Vos besoins: Je suis tr\u00e8s int\u00e9ress\u00e9e d'int\u00e9grer votre r\u00e9seau afin de multiplier les contacts.\r\n\r\nJ'ai surtout besoin d'\u00eatre mise en contact avec des ateliers de transformation des \u0153ufs d'une part, et avec des ateliers de transformation de viande pour mes poules et porcs.\r\nStatut envisag\u00e9: Ind\u00e9pendant","bf_conseils":"bonjour Daphn\u00e9\r\n\r\nnotre r\u00e9seau pour la fili\u00e8re viande est peu d\u00e9velopp\u00e9 \u00e0 ce jour, c'est un des chantiers de 2022-2023\r\navec le lien ci-apr\u00e8s, vous trouverez la cartographie des \u00e9piceries ind\u00e9pendantes en r\u00e9gion li\u00e9geoise, sans doute \u00e0 contacter pour d\u00e9velopper un r\u00e9seau commercial\r\nhttps:\/\/www.google.com\/maps\/d\/u\/0\/viewer?mid=1MPh5GcWmwraEcqMIyob-hFu11uDWk0FU\r\n\r\nSur le site de biowallonie, https:\/\/www.biowallonie.com\/acteursbio\/, vous pourrez rechercher des acteurs bio de la transformation\r\n\r\nenfin, le document suivant vous informera de la situation des abattoir en r\u00e9gion wallonne\r\nhttps:\/\/www.biowallonie.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/2.-cartographie-des-abattoirs-en-circuit-court.pdf\r\n\r\nCordialement\r\n\r\njean marc","bf_tags":"porc,poulet,abattoir","bf_mail1":"","id_typeannonce":"3","id_fiche":"ElevageBioEtPleinAirDePoulesPondeusesEt","createur":"JMM","date_creation_fiche":"2022-03-22 10:59:08","statut_fiche":"1","date_maj_fiche":"2022-03-22 11:07:44"}